ANDAmarily Navarro De Arco

Ingeniería de operaciones, procesos y proyectos

Tu operación no debería depender de la memoria de una persona.

Soy ingeniera industrial. Llevo dieciséis años entrando a empresas donde el trabajo se hace por costumbre y no por estándar. Levanto el proceso como ocurre de verdad y lo devuelvo convertido en tiempos, costos y criterios que cualquiera puede seguir. Funciona igual en una planta, en una obra, en una cocina industrial o en un equipo administrativo.

Estandarización de procesos · Sistemas de costos y control · Analítica para decidir · Talleres para equipos

16 años de ejercicio Ingeniera Industrial, U. del Magdalena Magíster en Dirección y Gestión de Proyectos Manufactura, agroindustria, servicios, retail e infraestructura Presencial y remoto
Amarily Navarro De Arco

Diagnóstico rápido

¿Alguna de estas frases suena a tu empresa?

01

Cotizas por experiencia y descubres el margen real cuando el trabajo ya terminó.

02

La contabilidad dice una cosa y la operación dice otra.

03

Cada decisión pasa por la misma persona porque el criterio vive en su cabeza.

04

Se pierde dinero en el camino y no sabes en qué punto.

Las tres operaciones que siguen empezaron así. Ninguna tuvo que comprar un ERP para salir.

Casos

Antes y después, con las cifras del proyecto.

Los clientes se mantienen sin identificar por confidencialidad. Los números son los del proyecto.

Astillero de embarcaciones en fibra de vidrio

De cotizar a ojo a costear con estándares propios

Antes

Los presupuestos se hacían por experiencia, sin estándares de consumo ni de tiempos. La diferencia entre lo cotizado y lo ejecutado se comía el margen y nadie podía medirla.

Después

Cada peso del presupuesto viene de un consumo o un tiempo verificable. El costo y el cronograma están conectados, y la empresa cotiza variantes nuevas sin rehacer la ingeniería.

10.000+transacciones reales del ERP usadas para calibrar los estándares
82actividades codificadas en la EDT bajo estándar naval BWBS
21 / 21observaciones de la revisión técnica atendidas y documentadas
Ver cómo lo hice y qué quedó instalado

El trabajo

Levanté el proceso constructivo completo en planta, con los diecisiete colaboradores de fibra, soldadura y carpintería, sobre nueve embarcaciones en curso. Construí las herramientas de captura de datos y calibré cada estándar contra el histórico real de consumo de la empresa, en vez de usar referencias de industria.

Entregables

  • Libro del Astillero. 23 hojas encadenadas que llevan de la cotización a la programación, el presupuesto, la ejecución y el cierre, con banco de tiempos estándar y matriz de costos.
  • Procedimiento normativo de 37 páginas con fases, responsables, compuertas de aprobación y requisitos legales aplicables.
  • Estructura organizacional rediseñada, con perfiles de cargo y líneas de reporte claras.
  • Flujograma del proceso. 60 pasos en 10 carriles por rol, más una versión interactiva para capacitar al equipo.
  • Plantilla de EDT con ruta crítica y presupuesto por actividad conciliado contra el cotizador.

Finca bananera de exportación

De esperar el cierre contable a decidir con escenarios

Antes

La contabilidad iba por un lado y la producción por otro. El costo real por hectárea no aparecía en ningún reporte, y las obligaciones financieras se atendían sin medir su efecto sobre el flujo.

Después

La gerencia proyecta su flujo de caja, identifica qué línea de costo lo presiona y decide sobre refinanciación con escenarios calculados.

Semanalconsolidación de producción, ventas y liquidaciones de embarque
Mensualestados de resultados con anexos operativos conciliados
Multiescenariomodelo de amortización para reestructurar el portafolio de créditos
Ver cómo lo hice y qué quedó instalado

El trabajo

Monté la capa analítica que faltaba. Consolidé los estados de resultados mensuales con anexos de producción, ventas y liquidaciones de embarque semana a semana, y construí los controles de materiales, nutrición y mano de obra, un balance de masas y un modelo de rentabilidad y retorno que proyecta la operación de largo plazo y compara escenarios de inversión.

En paralelo desarrollé un modelo de decisión financiera para evaluar la reestructuración del portafolio de créditos. Comparé escenarios de amortización, medí el efecto de cada uno sobre el flujo de caja mensual y sobre la concentración de riesgo, y entregué una recomendación ejecutiva sustentada.

Operador de alimentación institucional, cinco líneas de negocio

De pedidos por WhatsApp a costo por plato trazable

Antes

Los pedidos llegaban por chat, las compras se hacían de memoria, las mermas no se registraban y el costo por plato era desconocido. El margen se perdía sin dejar rastro.

Después

La fase de gobernanza quedó entregada completa y el sistema propio, SIVOP, mide receta, merma y rendimiento por cliente.

5líneas atendidas: PAE, universidades, industria, centros de reclusión y catering
100%de la fase de gobernanza entregada, con manuales por rol y matriz de autoridad
8–15%de mejora proyectada en margen operativo a 90 días
Ver cómo lo hice y qué quedó instalado

El trabajo

Diseñé un plan de mejora en tres fases: control y visibilidad, ingeniería de menú y costeo real, optimización de rentabilidad. Con resultados medibles desde el primer mes y sin exigir inversión en un ERP. Sobre esa base estoy construyendo SIVOP, el sistema de gestión operativa del negocio.

Entregables

  • Recetario BOM con gramajes y mermas, y explosión semanal de insumos tipo mini-MRP.
  • Control de mermas y rendimientos con indicadores por cliente: food cost, merma, cumplimiento de SLA y de cadena de frío.
  • Manuales operativos por rol para ventas, cocina, almacén, compras y calidad, con propósito del cargo, KPIs, matriz de autoridad y secuencia diaria de trabajo.
  • Simuladores interactivos que muestran a la gerencia, con su propia matemática de costos, cómo una desviación de rendimiento se convierte en pérdida de margen.

Meta del proyectoProyectado

Reducción de mermas del 10 al 20%, optimización de compras del 5 al 8% y trazabilidad del 100% del costo por plato.

Entregables

Lo que queda en tu empresa cuando el proyecto termina.

Herramientas con las que se opera y se decide todos los días. Todas salen de proyectos reales.

Estándares y costos

  • Banco de tiempos estándarTiempos de mano de obra por actividad, calibrados con el histórico real de la empresa.
  • Matriz de costosConsumo de materiales por unidad producida, trazable hasta la transacción que lo originó.
  • Cotizador encadenadoCotización, programación, presupuesto y cierre conectados en un solo instrumento.
  • Recetario BOMGramajes, mermas y rendimientos por producto, con explosión semanal de insumos.

Gobernanza y proceso

  • Procedimiento normativoFases, responsables, compuertas de aprobación y requisitos legales aplicables.
  • Manuales operativos por rolPropósito del cargo, KPIs y secuencia diaria de trabajo para cada área.
  • Matriz de autoridadQué decide cada rol, qué notifica y qué tiene prohibido.
  • Flujograma por carrilesEl proceso paso por paso y rol por rol, con versión interactiva para capacitar.
  • Estructura y perfiles de cargoOrganigrama rediseñado con líneas de reporte claras.

Decisión gerencial

  • Estados de resultados con anexos operativosLa contabilidad conciliada con producción, ventas y despachos.
  • Modelos de rentabilidad y retornoProyección de largo plazo con comparación de escenarios de inversión.
  • Modelos de escenarios financierosAlternativas de amortización medidas por su efecto sobre el flujo y el riesgo.
  • Tableros de indicadoresCosto unitario, merma y cumplimiento de servicio por cliente o línea.
  • Simuladores interactivosCon la matemática de costos de tu empresa: cuánto margen cuesta una desviación.

¿Cuál de estos instrumentos le hace falta hoy a tu operación?

Escríbeme y lo hablamos

Servicios

En qué puedo entrar a tu organización.

Por proyecto cerrado o por acompañamiento continuo. Presencial cuando hay que ver la operación de cerca, remoto para lo demás.

Punto de entrada

Diagnóstico de proceso

Levantamiento del proceso real paso por paso y rol por rol, identificación de puntos críticos y ruta de intervención priorizada por impacto sobre el margen.

Proyecto cerrado

Sistema de costos y estándares

Banco de tiempos, matriz de costos y cotizador encadenado al presupuesto y la programación, construidos con el histórico real de la empresa.

Proyecto cerrado

Gobernanza operativa

Manuales por rol con KPIs y matriz de autoridad, procedimientos normativos, flujogramas de capacitación y estructura organizacional con perfiles de cargo.

Acompañamiento continuo

Analítica gerencial y modelos de decisión

Estados de resultados con anexos operativos, modelos de rentabilidad y retorno, balances de masas y evaluación de escenarios de inversión y financiación.

Proyecto o acompañamiento

Estructuración y gerencia de proyectos

Formulación, estructura de desglose de trabajo, ruta crítica, presupuesto por actividad y control técnico, administrativo y financiero de la ejecución.

El libro

Ingeniería aplicada a cómo decide un equipo.

Ningún sistema sobrevive a un equipo que no sabe decidir.

El Yo Soberano, Amarily Navarro De Arco

El Yo Soberano

La arquitectura mental para dejar de seguir las reglas y diseñar tu realidad

«La mayoría de las reglas que sigues no las elegiste. Te fueron dadas.»

Un manual de operaciones para la soberanía personal. La idea de fondo es sencilla: casi nadie diseñó el sistema con el que vive, y ejecutar reglas ajenas tiene un costo. El libro propone desinstalarlas y escribir las propias con la disciplina con que se diseña un proceso productivo.

  • La Fusión ProhibidaNietzsche, Spinoza y Sartre convertidos en herramientas prácticas de decisión.
  • El Laboratorio CerebralAutoeficacia y neuroplasticidad para desmontar creencias limitantes e instalar capacidades nuevas.
  • El Método AMAAutonomía Metafísica Aplicada. Cuatro fases con protocolos de activación para gestionar hábitos, energía y metas.
  • La Bitácora del ArquitectoLas historias personales que muestran el método puesto a prueba.

La sección 7 del libro, El Líder Soberano, es la que llevo a las organizaciones. La matriz de autoridad que diseño para una empresa, qué decide cada quien y qué no, es el mismo trabajo una escala más adentro.

Sesión única, toda la organización

Conferencia

Por qué los procesos se caen cuando dependen de que alguien recuerde, y qué cambia cuando el criterio queda escrito.

Trabajo práctico, un área o comité

Taller para equipos

Definir qué decide cada rol, dónde están los cuellos de decisión y cómo se sostiene un estándar sin supervisión permanente.

Ciclo de sesiones, gerentes y jefes

Acompañamiento a líderes

Para quienes tienen que hacer que el cambio se quede: dueños de operación, gerentes y jefes de área.

Trayectoria

Dieciséis años entre proyectos, plantas y dirección general.

De la coordinación regional de proyectos de infraestructura a la gerencia de empresas de ingeniería y la consultoría independiente.

2026 —
Socia-consultora corporativa, YRP Finanzas CorporativasAcompañamiento financiero corporativo a las empresas del grupo y sus unidades de negocio.
2026 —
Ingeniera industrial, YRP ConsultoríasConsultoría de procesos y analítica operativa para manufactura, agroindustria y servicios.
2024 — 2025
Principal CEO, IngeniaStride ConsultingDirección de la firma y de los proyectos de consultoría.
2022 — 2023
Gerente general, Casa de Arte y Cultura AmaSanta Marta.
2019 — 2022
Directora de Gestión y Procesos, Celeste & PiedraSanta Marta.
2018
Director de proyecto, Ingetronik Ltda.Gerencia administrativa, técnica y financiera de los proyectos de innovación.
2016 — 2018
Docente catedrática, Universidad Tecnológica Antonio ArévaloControl estadístico de procesos y Formulación de proyectos, facultad de Ingeniería.
2015 — 2017
Gerente general, Cassar e Ingeniería SASDirección de las áreas de la empresa y de la estrategia comercial, administrativa y técnica de cada proyecto.
2010 — 2016
Coordinadora Regional de Proyectos de Infraestructura, Corporación El Minuto de DiosCoordinación técnica, administrativa y financiera de los proyectos de la zona norte de Colombia.

Formación

  • Ingeniería Industrial, Universidad del Magdalena
  • Magíster en Dirección y Gestión de Proyectos, Universidad Camilo José Cela
  • Scrum Master, LearnQuest

Certificaciones

  • Google Data Analytics Professional Certificate (v2)
  • Process Data from Dirty to Clean
  • Scrum Master Training, Academia Ágil
  • EF SET English Certificate, B2 Upper Intermediate

Herramientas y dominios

  • Ingeniería de métodos y estudio de tiempos
  • Costeo estándar y estructuras de desglose de trabajo
  • Análisis de datos y modelos financieros de decisión
  • Inteligencia artificial aplicada a procesos
Amarily Navarro De Arco

Sobre mí

Empecé coordinando obra en la costa y terminé diseñando los sistemas que la sostienen.

Coordiné proyectos de infraestructura en la zona norte de Colombia durante seis años. Ahí aprendí algo que todavía me guía: un cronograma que no conversa con el presupuesto no sirve. Después dirigí empresas de ingeniería, gerencié una organización cultural y enseñé control estadístico de procesos en la facultad de Ingeniería. En los tres casos el problema de fondo no era técnico. Faltaba criterio escrito.

Hoy soy socia-consultora corporativa en YRP Finanzas Corporativas y consultora de procesos para empresas de manufactura, agroindustria y servicios. De esa doble mirada, la operación y sus números, sale mi forma de trabajar. También escribí El Yo Soberano, por la misma sospecha: las organizaciones y las personas fallan por la misma razón.

Contacto

Si tu operación funciona bien pero no sabes por qué, hablemos.

Escríbeme con el sector, el tamaño de la operación y la decisión que te está costando tomar. Respondo con una lectura inicial del problema antes de hablar de propuesta.